Nie przeprowadzono dotychczas zbyt wielu badań związanych z rolą diety w SM. Te, które zrobiono, nie wykazały większego związku między określonym sposobem żywienia a chorobą.
Ponadto badacze są w tej kwestii dość bezradni, ponieważ istnieje ogromna ilość diet "zalecanych" w SM, tak dużo, że nie wiadomo, od której zacząć.
Ponadto, technicznie trudniejsze jest prowadzenie badań nad sposobem odżywianai niż nad nowym lekiem, ponieważ aby wynik był wiarygodny, badacze muszą wziąć pod uwagę wszystkie czynniki, które mogą wpłynąć na wynik.
Jeśli na przykład podawany jest grupie nowy lek, badacze powinni wiedzieć o każdym innym przyjmowanym preparacie.
Tymczasem dieta to część codziennego życia i jest właściwie niemożliwe, aby każdy uczestnik badania jadł dokładnie te same produkty przez bardzo długi czas.
To sprawia, że bardzo trudno o jakikmolwiek wiarygodny wniosek.
Obecnie wiadomo jedynie, że sposób żywienia nie wywołuje SM. Podobnie nie zostało potwierdzone, aby jakakolwiek specjalna dieta zapobiegała SM.
Badania nie potwierdziła związku między przyjmowaniem dużej dawki witamin, a SM. Co gorsza, przyjmowanie dużych dawek niektórych witamin może być szkodliwe, a nawet niebezpieczne.
Zdrowa, dobrze zbilansowana dieta dostarcza odpowiednich ilości składników odżywczych, co wpływa na ogólnie dobre samopoczucie.
